Есть ли в ваших глазах все питательные вещества, необходимые для предотвращения катаракты, дегенерации желтого пятна, глаукомы и других проблем со зрением?
Но не рассчитывайте на то, что вы получите таблетку, чтобы получить эти питательные вещества — ваши лучшие источники витаминов и антиоксидантов поступают из цельных продуктов, как синергетический эффект.
Капуста:
Этот листовой зеленый является богатым источником лютеина и зеаксантина, которые связаны с витамином А и бета-каротином, и могут помочь защитить ткани глаза от солнечного света и снизить риск изменений глаз, связанных со старением.
Другими хорошими источниками этих питательных веществ являются темно-зеленые листовые овощи, такие как зелень капусты, зелень репы и шпинат, брокколи, горох, киви, красный виноград, желтый сквош, апельсины, кукуруза, манго и дыня меда.
Ваше тело нуждается в жире, чтобы поглощать лютеин и зеаксантин, поэтому обязательно ешьте их с небольшим количеством полезного жира, например, с моросящим оливковым маслом или несколькими кусочками авокадо.
Капуста содержит витамин С и бета-каротин, другие полезные для глаз питательные вещества.
Эти оранжевые клубни являются хорошим источником бета-каротина. Ваше тело преобразует бета-каротин в витамин А, питательное вещество, которое помогает предотвратить сухость глаз и ночную слепоту.
Бета-каротин и витамин А также могут помочь снизить риск глазных инфекций.
Сладкий картофель не ваш любимый? Для бета-каротина, попробуйте другие темно-оранжевые продукты, такие как морковь и кабачковая мука, а также темно-зеленые продукты, включая шпинат и зелень.
Печень, молоко и яйца — другие великие источники витамина А. И, подобно лютеину и зеаксантину, бета-каротин и витамин А лучше всего усваиваются при употреблении с небольшим количеством полезного жира, такого как оливковое масло.
Клубника:
Свежая, сочная клубника полезна для ваших глаз и содержит много витамина С, который является антиоксидантом, который может помочь снизить риск возникновения катаракты. Кроме того, обязательно загрузите в свою тарелку другие продукты, богатые витамином С, включая сладкий перец, брокколи, цитрусовые (например, апельсин и грейпфрут) и дыню.
Лосось:
Лосось является хорошим источником витамина D, который может помочь защитить от дегенерации желтого пятна.
Вы также можете получить витамин D, наслаждаясь сардинами, скумбрией, молоком и апельсиновым соком, обогащенным витамином D.
Кроме того, лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые могут быть полезны для здоровья глаз. Ежедневно употребляйте в пищу полезные жиры в виде лосося или других видов рыб (два-три раза в неделю), грецких орехов (которые также содержат витамин Е, полезных для глаз), семян льна и чиа.
Чашка зеленого чая более чем расслабляющая и вкусная — ее антиоксиданты могут помочь сохранить глаза здоровыми.
Зеленый чай содержит полезные вещества, называемые катехинами, которые отвечают за его антиоксидантные свойства.
Другие продукты с высоким содержанием катехинов включают красное вино, шоколад, ягоды и яблоки.
Черный чай также имеет катехины, но в меньших количествах, чем его зеленый кузен.